La cena di ieri sera

Nel mio gironzolare per i miei blog di cucina preferiti, ieri ho trovato sul blog di Ely queste due belle ricettine ed ho deciso di farci la cena ;o)
La prima è un Cake con uova, zucchine e prosciutto e la seconda sono dei pomodori alla piastra con pesto speciale...le ricette le trovate qui...:o)


Ho fatto alcune modifiche, ma solo perchè non avevo scelta....invece delle 6 uova richieste ne ho usate 5 perchè quelle avevo.... e nei pomodori ho usato dell'ottimo olio pugliese invece che calabrese, ma credo che il gusto non ne abbia risentito perchè erano buonissimi;o)

Ringrazio Ely per le ricette e invito tutte a fare un giro sul suo blog, perchè oltre che cucinare benissimo, ricama, cuce...insomma è bravissima:o)

Abbracci

Anto:o)