sabato 16 febbraio 2013

Sal Party Cakes: 2° tappa


16 Febbraio e seconda tappa per il Party Cakes!!


"Compito" di questo mese sarà di ricamare la prima tortina a sinistra, compresa di tavolo, ghirigori e fiorellini...
Buone crocette a tutte le mie salline!

Un bacio
Anto:o)

venerdì 15 febbraio 2013

Rifatte senza glutine: Minicrumbles di bananaa


Ecco quello che abbiamo preparato per il quinto appuntamento con le Rifatte senza glutine...
I minicrumbles di banana! 


La ricetta è quella di Marcella che trovate qui...io come al solito, ve la metto sotto, per comodità...

Ingredienti:
Base:
pasta frolla (per me questa!!)
Ripieno:
3 banane
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di cannella pinoli (3 o 4 per mini crumble)
succo di limone
Crumble: 
1 bicchiere di farina (Mix B Schar)
1 bicchiere di zucchero
50 gr di burro
2 cucchiai di cannella
Preparazione:
Ho preparato la mia solita pasta frolla, e ho preparato nei pirottini delle mini basi, su cui ho aggiunto un cucchiaio di banane a pezzetti ( precedentemente marinate con succo di limone e zucchero), e qualche pinolo.
Per il crumble, ho sciolto in un pentolino il burro a fuoco bassissimo, ho aggiunto la farina, lo zucchero e la cannella.
Bisogna mescolare continuamente, finché non si formano dei molliconi (crumbles, appunto) di composto.
Ho tolto il composto dal fuoco e l'ho lavorato con una forchetta per far diventare i 'molliconi' delle mollichine (deve diventare tipo pangrattato), e con quelle ho ricoperto i mini crumbles.
Li ho cotti 15 minuti nel forno ventilato preriscaldato a 180°.
Questi minicrumbles sono i primi dolci con le banane che ho mai fatto e devo dire che sono davvero buoni!!

Per il 15 marzo, cucineremo l'Apple-pear crisp di Fabiana...arrivederci fra un mese con le Rifatte!!

Un bacio
Anto:o)

venerdì 1 febbraio 2013

Sal The Courting: 2° tappa



E il 1° febbraio è già arrivato...sbaglio o gennaio è passato in un lampo??
Ecco qui la seconda tappa del nostro Sal....



Scusate la qualità della foto, ma di più non so fare....
Dovremo ricamare il resto della casa a sinistra, che abbiamo iniziato con la 1° tappa, ma tralasciando il bimbo in basso a destra...solo la casa e i cespugli.
Tutto chiaro? E allora buon lavoro!!!
Vi ricordo le ragazze che partecipano:

Lourdes
Alessandra
Cinzia 
Dorella

Un bacio
Anto:o)