mercoledì 18 marzo 2009

Dolci

Finalmente un po' di tempo per aggiornare il mio blogghino..veramente stavo stirando, ma visto che Giulia è in palestra e Carlo torna alle 8, dopo essere passato a prendere Giulia, mi concedo una pausa e posto le ricettine di cui vi avevo parlato una decina di giorni fa;o)
Questa è la torta che ho fatto in occasione dello scorso incontro e si tratta della Torta con crumble paradiso con crema, mascarpone e cioccolato che ho trovato sul blog di Sara e qui trovate la ricetta:o)

E' piuttosto laboriosa, ma ne vale la pena...a me è piaciuta molto;o) Grazie Sara per le tue ricettine!!

E visto che mi erano avanzati degli albumi, ho preparato i Brutti ma Buoni..brutti perchè come vedete non hanno un bellissimo aspetto, ma buoni...perchè sono buoni!!!!

Ecco la ricetta per farli:
Dose per 1 albume:
100gr. di zucchero
100 gr. di nocciole tritate grossolanamente (io ci ho messo anche un po' di mandorle perchè non avevo abbastanza nocciole)
Queste sono le dosi per 1 albume, se ne usate 2 mettete 200 gr. di zucchero e 200 gr. di nocciole, per 3 albumi, 300gr. di zucchero ecc...
Preparazione:
Montate a neve la chiara d'uovo e aggiungete lo zucchero e le nocciole tritate. Mettete l'impasto a cucchiaiate sulla placca del forno ricoperta da un foglio di cartaforno. Infornate a calore moderatissimo (130-140°) per circa 10-15 minuti. Una volta sfornati, non toccateli subito, perchè si rompono con facilità.
Buon appetito e fatemi sapere se vi sono piaciuti!
Baci
Anto:o)

10 commenti:

  1. uh, mi piacciono i brutti buoni! hai voglia di fare un meme veloceveloce? poi ho da farti vedere cosa ho fatto in questi giorni....(tralasciando il mucchio di roba che ho da stirare...)
    baciotti!

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  2. Complimenti hai preparato due dolci stupendi!
    I brutti e buoni, poi....li adoro!!!!!!!

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  3. deve essere tutto buonissimo....brava

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  4. Sembra una vera delizia... grazie anche per la ricetta dei brutti ma buoni!
    Ciao
    Silvia

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  5. o cielo sono a dieta...che fame...!!!Complimenti già solo l'aspetto fa venire una acquolina...mmmmm...!!! Un bacione Paola

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  6. Bravissima Antonella! Ho letto la ricetta della torta: sembra davvero laboriosa. Ma le sfide mi piacciono. E poi ha un aspetto delizioso, come del resto i brutti-ma-buoni, che io adoro.
    Baci
    Carmen

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  7. ti è venuta splendidaaaaaaaaaa!!!! bravissssssima!!

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  8. Antonella .... sei un attentato alla dieta .... che fame che mi hai fatto venire.

    Ciao
    Antonella

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  9. mmm, che meraviglia!

    Ma allora anche tu hai la passione per la cucina!

    anch'io ti ho aggiunto ai miei blog.. ti terro' d'occhio ;)

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  10. ciao piacere io sono Laura del blog http://chebirba.blogspot.com ho appena scoperto il tuo blog e mi complimento tantissimo!

    questi dolci sembrano deliziosi, li proverò!

    ti linko sul mio blog :D

    Laura

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