domenica 14 febbraio 2010

Risotti!

Adoro il riso e naturalmente adoro il risotto!!
Mi piace molto il solito risotto "giallo" alla milanese con lo zafferano o quello ai funghi, ma ogni tanto è bello provare gusti nuovi....
Ho trovato queste due belle ricette in due bellissimi e golosissimi blog che visito spesso e nei quali ho sempre trovato, e provato, piatti squisiti;o)


Il primo l'ho trovato sul blog di Simo ed è il "Risotto alla birra, salsiccia e stracchino".
Molto, molto buono anche se io ho dovuto fare una piccola variazione...non potendo usare la birra, perché per me e Giulia non è consentita, ho usato dello spumante.
Sicuramente la birra dava quel gusto particolare, ma devo dire che anche con lo spumante era squisito!



Il secondo è il "Risotto noci e gorgonzola" ricetta di Sara. E anche questo molto buono e molto gradito da Carlo e Giulia;o)
Ho sperimentato molte ricette di Sara, soprattutto di dolci;o) Uno di questi lo posterò nei prossimi giorni, insieme ad altre ricette di torte che ho sfornato ultimamente;o)

A presto
Anto:o)

7 commenti:

  1. Grazie per segnalazione devo provare anche io, sono a dieta per modo di dire.. ehhehehehe..
    grazie e buon San Valentino...
    Deniu

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  2. Anche a noi il risotto piace moltissimo! belli entrambi e molto cremosi!
    baci baci

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  3. Son felicissima che ti sia piaciuto....noi l'abbiam divorato!
    Un abbraccione e buonissima serata

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  4. che bontà! mi hai fatto venir voglia di risotto!!!! però...mi sà che dovrò accontentarmi dello zafferano!
    baci!

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  5. Mi piace molto questo risotto ma anche e tanto le patate e topinanbur...devono essere speciali!!
    Baci

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  6. da provare entrambi, hanno proprio una bella faccia ;-)
    ciao Carmen

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  7. Anch'io adoro i risotti. Da tempo mi sbizzarrisco con la frutta (Hai mai provato mele e speck?) ma questo con le noci mi attrae molto.

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